Η συνταγή της Ημέρας θα μας ταξιδέψει σε λαχταριστούς προορισμούς γεύσεις μέσα από λαχταριστές μπουκιές τυριού που αποτελούν υπέροχη ιδέα για συνοδευτικό πιάτο!
Για τα sticks τυριού θα χρειαστείτε:
1/2 κιλό Αλεύρι
2 Αυγά
2 κ.σ. Βούτυρο
1 κ.γ. Αλάτι
1/2 ποτήρι Νερό
1/2 κ.σ. Ζάχαρη
7 Χοντρά κομμάτια τυρί γκούντα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζετε το αλεύρι , το βούτυρο , τα αυγά (ένα τη φορά) , το νερό , το αλάτι , τη ζάχαρη και ανακατεύετε με τα χέρια τη ζύμη.
Την βάζετε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια βάζετε τη ζύμη και την ανοίγετε με πλάστη ή με ένα μπουκάλι κρασιού.
Κόβετε κατά μήκος σε λεπτές λωρίδες 2-3 εκ.
Τυλίγετε τα κομμάτια με τις λωρίδες ζύμης και κλείνετε τις άκρες.
Σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι τηγανίζετε μέχρι να πάρουν ένα καφέ χρώμα.
Προτείνουμε να τα συνοδεύσετε με παγωμένη μπύρα.
https://www.newsfeast.gr/blog/2017/01/31/recipe-of-the-day-delicious-morsels-cheese/