Πατατοκροκέτες: Η πιο εύκολη συνταγή για το πιο νόστιμο συνοδευτικό
Εύκολες και νόστιμες, ιδανικές για παιδιά. Υλικά για 8 μερίδες. 4 μεγάλες πατάτες, καλά πλυμένες, 100 γρ. πεκορίνο, τριμμένο (ή κεφαλοτύρι της αρεσκείας μας), 1/2 κουτ. γλυκού μουστάρδα.....
Εύκολες και νόστιμες, ιδανικές για παιδιά
Υλικά για 8 μερίδες:
4 μεγάλες πατάτες, καλά πλυμένες
100 γρ. πεκορίνο, τριμμένο (ή κεφαλοτύρι της αρεσκείας μας)
1/2 κουτ. γλυκού μουστάρδα
50 γρ. βούτυρο αγελάδος
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για το πανάρισμα
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 ασπράδια αυγών, χτυπημένα
100 γρ. φρυγανιά, τριμμένη
λάδι για το τηγάνισμα
Περισσότερα στο govastileto.gr